蛋白質(zhì)是腦組織發(fā)育代謝的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，兒童智力檢測儀是主持腦細(xì)胞的興奮與抑制過程的主要物質(zhì)，在記憶、語言、思維、運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面都有重要作用。鐵元素是構(gòu)成人體血紅蛋白的主要物質(zhì)之，缺乏鐵元素可嚴(yán)重降低血紅蛋白的生理活性，影響大腦中營養(yǎng)素及氧的供應(yīng)。維生素C能使細(xì)胞的結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，消除細(xì)胞間的松弛或緊張狀態(tài)，充足的維生素C可使大腦功能靈活、敏銳，提高兒童的智商。
精心挑選幾健腦益智食品：
1.雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，有益于大腦的發(fā)育。
2.核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，種油脂可供給大腦基質(zhì)的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。
3.香蕉：能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)促進(jìn)大腦的功能大有好處。
4.蘋果：蘋果含有豐富的鋅，可增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)思維活躍。
5.大蔥：含有一種叫“列腺素A”的成分，經(jīng)常食用可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，使人頭腦靈活。
