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【標    題】:

影響兒童智力的食品


【內(nèi)容摘要】:當父母的都希望自己的寶寶健康聰明,要實現(xiàn)這一美好的愿望,就必須掌握一些生活中的科學知識。 那么,有哪些“損腦食品”應(yīng)盡量少給孩子吃呢?下面列舉一些生活中常見的“損腦食品”清單: 精白米好吃但不益腦 一、白糖 白糖是典型的酸性食品,如果飯前多吃含糖分高的食物,害處尤其顯著。因為,糖分在體內(nèi)過剩,會使血糖上升,感到腹?jié)M脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。如果孩子吃白糖過多,不僅容易發(fā)胖,而且糖汁留在牙縫里,容易造成齲齒。長期過量地食用白糖,易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦,嚴重影響孩子的智力發(fā)展。因此,為了保護孩子的智力,盡量讓孩子少吃白糖以及用白糖制作的糕點、飲料等。 二、精白米 [更多詳細]

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【正文內(nèi)容】:

當父母的都希望自己的寶寶健康聰明,要實現(xiàn)這一美好的愿望,就必須掌握一些生活中的科學知識。


那么,有哪些“損腦食品”應(yīng)盡量少給孩子吃呢?下面列舉一些生活中常見的“損腦食品”清單:


精白米好吃但不益腦


一、白糖 白糖是典型的酸性食品,如果飯前多吃含糖分高的食物,害處尤其顯著。因為,糖分在體內(nèi)過剩,會使血糖上升,感到腹?jié)M脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。如果孩子吃白糖過多,不僅容易發(fā)胖,而且糖汁留在牙縫里,容易造成齲齒。長期過量地食用白糖,易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦,嚴重影響孩子的智力發(fā)展。因此,為了保護孩子的智力,盡量讓孩子少吃白糖以及用白糖制作的糕點、飲料等。


二、精白米、精面 精白米、精面類,是生活中常食用的食品,頗受人們的歡迎,然而在制作的過程中,有益的成分已喪失殆盡,剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在體內(nèi)只能起到“燃料”的作用。因此,這些食物不是益腦食品,而是一種損腦食品。


咖啡也是“損腦食品”


三、咖啡 咖啡是世界三大飲料(咖啡、可可、茶葉)之一。據(jù)科學分析,咖啡具有提神之功能。有人認為,咖啡是一種興奮劑,有利于大腦清醒,其實不然。因為咖啡含的咖啡因,是一種生物堿,對人的大腦有刺激作用,以致引起興奮,在咖啡作用的影響下,向大腦輸送的血液會減少,如果父母給孩子過多地喝咖啡,就會嚴重影響孩子的智力發(fā)展。


四、肉類 在生活中,不少父母為了使自己的孩子身體長得健康,每天給孩子吃多種肉類食品,幾乎一日三餐都煮肉湯或者是煮肉粥給孩子吃。據(jù)科學分析,人體如呈微堿性狀態(tài)是最適宜的,如偏食肉類,則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性,便會導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍?茖W試驗證明,在孩子的膳食中,肉的成分偏高了,會嚴重影響孩子的智力發(fā)展。


小資料


兒童健腦食品


紅蘿卜:含豐富的維生素B1、B2,而缺乏維生素B1的人,會發(fā)生思維遲緩和憂郁癥狀。


菠菜:不僅含維生素A、C,尤為重要的是它含有對大腦記憶功能有益的維生素B6和B12。此外菠菜中還含有葉綠素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),也具有健腦益智作用。


海帶:含有豐富的人體必需的礦物質(zhì)營養(yǎng),如磷、鎂、鈉、鉀、鈣、碘、鐵、硅、錳、鋅、鈷、鉬等,對保護視力和兒童大腦發(fā)育有重要的作用。


茼蒿:營養(yǎng)成分豐富且莖與葉均可食,它含豐富的蘿卜素,每百克含2.54毫克,是黃瓜、茄子含量的15~30倍。

 


來自:兒童智力測試儀



 
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