人是大自然創(chuàng)造的，食物是生命也是大腦的物質(zhì)基礎(chǔ)，食物決定了生命、大腦的健康。大量的研究結(jié)果表明，缺乏某些食物大腦就會(huì)不健康，甚至造成無(wú)腦兒，兒童智力測(cè)試儀提醒通過(guò)飲食也可以提高智力。
核桃：核桃中所含的油脂可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的礦質(zhì)元素鋅和錳是腦垂體的重要成份，常食核桃有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智的作用。雞蛋：雞蛋所含豐富的卵磷脂，甘油三脂，蛋黃素有著健腦益智的作用，對(duì)人體發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)有著很大的幫助，人體消化卵磷脂后，可釋放膽堿，膽堿可改善各年齡段記憶力。
人類精英主要是巧合的科學(xué)食療，因此，如果把這種巧合變成科學(xué)——個(gè)性化科學(xué)食療，人就可以變得更加聰明。
